印度夜幕

古印度人早在三千多年前，他们就学会了种植大麻和制造毒品。 一般人都以为，大麻最早出现在美洲，在哥伦布到达美洲后开始种植大麻。事实上，大麻的主要发源地就是印度河流域，以至欧洲的医生都称大麻为“印度大麻”。古时候印度人制作大麻的方法非常简单，将大麻磨成粉末，与牛奶、食糖和香料混合，制作成“麻醉茶”。麻醉茶具有兴奋神经的功效，饮用者会出现疯狂、嗜睡、情欲亢进或食欲大增等症状。 如果说毒品是古印度人给人类打开的潘多拉盒，带来了不幸和罪恶，那么他们独特的冷藏术则是对人类的一个贡献。在气候比较炎热的古印度，印度人采用了不需要冰块的独特的冷藏术——无雪冷却。 操作技术其实并不复杂，就是利用了很简单的辐射和蒸发的物理原理。白天，人们将水放在阳光下让它晒热，待夜幕降临后，把水中的沉积物过滤掉。然后，把一种浅底土坛放在房子的最高处，再一点一点往土坛里浇白天晒热的水，一直到天亮。到破晓时分，就可以将坛子取下，这时，土坛里的水就已经像冰水一样透心凉了。它的原理是水的热量辐射到空气中，让水在空气中冷却。而往坛子里浇水可以促使热量通过蒸发散热，这也与人体出汗能够降温是一个道理。用这种方法凉水，可以使它的温度比周围的温度低上21℃。 在没有冰箱的时代，这种冷藏法不失为一种有效而且节能的方法。没准哪一天你也会用上这种“土办法”。